【烧鸭饭】 油润酥脆的鸭皮是灵魂！琥珀色的脆皮裹着蜜糖般的光泽，咬下去能听到"咔嚓"声，皮下脂肪早已烤化成醇香的汁水。鸭肉纤维分明却不柴，蘸上酸梅酱更显鲜甜。最惊艳是垫底的米饭——吸饱了烧鸭汁的米粒油光发亮，配上两棵青翠芥蓝，解腻又提味。美中不足是外卖配送后脆皮会微微返潮，建议现吃。