特色美食，很像自己家做的菜，菜品干净卫生有营养！

说是大排档，其实是那种大排档的菜，正八经的地方性饭店。很实惠。具体感觉评价见下！ 📍地理位置 位置在万达商务楼对面，桂华苑，很容易找。夏天时候会抬几张桌子到外面露天吃 [薄荷]环境: 很有主题特色的感觉，我没去过德化不清楚当地是怎么样，但是环境犹如进入绿化带里面的小屋… 很舒服，很放松。 [服务铃]服务: 服务也很到位，我们是坐在包厢里，点菜是在外面直接点，对方介绍的很详细。除了上菜，服务员基本没踏入包厢。而且带宝宝去对方还会帮忙逗宝宝玩耍。小tip：可自带酒水 菜品： 我们一共是6个人，一个小宝宝，点了如下特色菜。 #猪蹄 入口香嫩，肥肉更好吃，瘦肉虽然也类似入口即化，但是还是觉得没肥肉好吃，瘦肉特性，干/柴。 #蕨菜 很受欢迎！下酒好伴侣，因为凉拌菜，所以味道偏咸，清淡口味慎点 #苦菜汤 个人不是很喜欢汤品类，同桌各位评价是，好喝！ 但是吃不惯苦菜的慎点因为菜入口的味道还是有点苦的。吃的惯的会感觉很清淡，好喝 #家常豆腐 最受欢迎的一道菜了，差点要两盘。味道中规中矩，很下饭，味道也是偏咸 #空心菜 这道菜没啥好说的，福建经典！ #炸紫菜海蛎（不知道菜名） 这道菜对我们来说是个惊喜！平常只吃蚵仔煎，这油炸的紫菜+海蛎煎更加燃爆味蕾。香酥里嫩，口感酥脆，味道可能因为紫菜原因所以也是偏咸的。紫菜多海蛎相对来说少点。 #酥炸小黄鱼 这个菜本来我爸以为是大的黄鱼，结果上菜之后才发现，鱼好小，试着吃了一口，味道还真不错，保持了鱼的鲜味不会腥，炸的也恰到好处。小的鱼直接吃进去就好，偏大点的里面会有刺所以吃的时候要小心点，避免卡刺。 总的来说这次晚餐吃的还是很棒的，很舒服，按照我爸的话来说，他们这个年龄段的人（64岁左右）比较喜欢的菜和环境。但是口味来说整体偏咸，所以口味淡的朋友们点菜时候要跟服务生交代下“少放盐”[调皮][调皮]

梅岭桂山社区桂华苑1号楼01-02店(万达广场南侧)。实不相瞒我没去过店里，同事推荐这家店，我们叫了家的水煮鱼，味道确实不错，之后聚餐又点了几个炸那各不错四星半推荐，炸醋肉炸过🔥了，老板需要改进一下哦。