1. 味道不错，但面条煮得有点软，失去了嚼劲。 2. 汤头略咸，牛肉分量比想象中少一点。 3. 整体尚可，但和兰州本地的比起来，汤的醇厚感还差一点火候。 4.吃的人挺多的，排队等叫号自己取面，生意超好，面量挺大的

服务态度极差！ 第一次来吃，点了份面，后面加了很多串。 点面的同时和服务员说续一份面，服务员用一种很莫名的表情说，吃完才能来加面。（我能理解，杜绝浪费，但是你们几个老阿姨是不是面部表情控制一下，用那种轻蔑的态度合适吗？） 然后我坐下后看到桌上有菜单可点烧烤（是用笔勾的那种），作为顾客肯定要坐在这里定定心心家里人聊着吃什么去画吧？我要支笔来点菜有什么问题？你们自己的菜单！！隔着中间的大锅对我喊！站这儿来点单！（并嘟嘟囔囔的表示“你点完菜单了也要是要过来的”） 重点来了，上来的小香肠有焦的，我觉得焦焦的有点黑也没关系。后面上来的烤面筋！烤苕皮！烤牛肉等等等等全是焦的，乌黑的。烤饼也不是图片上的烤饼，是个干巴巴很神奇的难吃东西！！我喊服务员，反馈情况后就不了了之了！！！！上一次反馈一次，我说我刚刚反映的问题怎么解决？然后又闷不吭声下去了。我后来强烈要求退掉，我要求退菜，我不要了，结果那个女的老阿姨不肯，一直讲给我重新烤重新烤，我说我不要了，我要求退掉，她竟然还瞪我。我真服了！！ 神啊，这种服务的店 流水账式吐槽完了，唉，气死我了。差劲！

汤里的科技与狠活非常惊艳，从收银到拉面到出餐一副爱答不理的腔调，讲了三细，也不管直接就拉，还能存活至今也是难以置信，差评