重庆小面评价 重庆小面的灵魂在于红油汤底，麻辣鲜香直窜味蕾，辣得够劲却不烧胃，麻味绵长不呛喉。面条筋道爽滑，裹满酱汁超入味。配料给得实在，芽菜脆爽、豌豆耙糯、杂酱咸香。路边老店的烟火气最浓，8-10元就能吃到撑。唯一要注意，不能吃辣建议提前说“微微辣”，不然很容易被辣到哈气！