误打误撞来的，因为门口停车特别方便，就停下来了。下车的时候就闻到香气若隐若现。因为要去吃饭，忍住了。吃完饭返回，又闻着阵阵扑鼻香气，还是决定要买点试试。确实好，肉很新鲜，大肉块很有特色，外面是酥脆的炸脂渣口感，里面是紧实的瘦肉

哎呀，好吃！尽管我不知道传统的青岛美食脂渣到底是什么样子，但是他家的脂渣确实吃起来口感不错，酥酥脆脆的，有肉香，比我在利群超市尝到的好吃太多了，如果闲暇时间来一罐我最喜欢喝的喜力啤酒搭配就完美了，坐在河边一口脂渣一口啤酒，想想就完美！