第一单新疆羊肉串献给宛平南路店，我认为顶级的羊肉串要包含三个重要元素： 1. 肥瘦肉比例要恰到好处，让你吃三串都不嫌腻 2. 香味与咸味搭配，需要有能够连接想象的空间 3. 烤制后要外皮要焦脆而苦涩，内层必须滑嫩而不油腻 这间店做到了这三件事情，让我短暂在徐汇区的生活增添了记忆点

在宛平南路上的一家烤串店，点了几次他家外卖，口感挺好吃的，主要是非常大，一串抵人家两串[机智]价格还行，适合随便吃吃