品牌创始人是宝安深耕十年的餐饮人，自2020过后，老百姓们都很注重健康，创始人决心要打造一家“看得到的新鲜，吃得到的健康”的脆肉鲩鱼主题餐厅。 故此成立“鱼家王·中山脆鲩鱼火锅”主打食材新鲜，现点现做，整个过程清晰透明，脆鱼鲩都是中山自家鱼塘供应，每条鱼都是精选吊水瘦身2个月的优质脆肉鲩。 门店不仅食材新鲜，门店装修环境也十分美观，服务优质，欢迎新老顾客光临。