北见手卷创立于2023年，区别于传统手卷的做法，北见通过融合日式手握寿司的做法与美式口味食材搭配，为大家提供精致创新美味的美式手卷新体验。 北见搜罗全球优质安全食材，食客可坐在吧台一边欣赏师傅制作过程，一边享受现点现做的新鲜手卷；或于玻璃花园落座闲聊，品尝美食。 门店整体以米白色、不锈钢和海军蓝为主，素净清透的温馨感，别致格调，散发着浓浓的美式风格。