还是差不多的口感，扁肉好过拌粉。拌兴化粉还是偏咸，不过，今天加了点蒜头酱，拌粉味道明显提升了。扁肉还行，比中规中矩要好一点点。

早上出门没吃早饭，刚好路过，就进去试试～ 位置：台江区鳌兴路133号～ 口味：听说老福州以前的拌面是没有花生酱的，也许就是这家拌粉干这种类型，用了葱油，盐之类的调料，拌完还是白花花的粉干，吃起来味道还可以，需要葱花的自己加，个人喜欢加点沙县辣椒酱。猪肝汤味道还可以，个人喜欢加点胡椒粉，猪肝烫出来还很嫩，总体不错，面和汤加起来才10来块钱，性价比挺高～～ 价位：人均15元左右，路过可以一试～～[微笑]

是家老字号店，口味还行，点不大还比较干净整洁，服务好