峇珍茶饭,一家只为分享新加坡菜系的南洋餐厅,我们不推崇所谓的“正宗”,只想将有幸习得的新加坡菜系及手艺,通过自身的认知和领悟去烹饪呈现,分享给喜欢该菜系的食客。 我们的菜品虽然不多,却坚持一菜一酱一味,每一道菜的背后工序繁杂,酱料更是需要费时费力纯手工自制熬煮而成。 店内伙伴历经多年烹调经验与默契配合,更懂食之可贵与用餐体验,只为将狮城美食丝丝入味,调进平凡日常,让更多人品尝到属于峇珍茶饭的南洋味道!