因为一直没吃过杜龙很好奇 爸妈一刷到视频号就带我来了 [薄荷]环境：一般般的大排档吧 名字也感觉不出来是专门做杜龙火锅的，看了好多点评发现他家其实鹧鸪做的更优秀？ 但是当天并没有点鹧鸪 就点了一条大杜龙🤣失策了 [服务铃]服务：叫我们上二楼 但是菜上的好慢好慢 大概率是被遗忘了 我们很早到 大厅没什么人 上了两盘杜龙之后就等了超级久 能感受到楼下越来越热闹 但是楼上就一直没菜品更新 可能是没适应视频号带来的爆火？ [糖果]性价比：1条杜龙几瓶饮料 2份小吃1份炒饭 700多 性价比一般般吧 可能因为没有很惊艳

一家在溪南的鹧鸪饭 一直在某音刷到推广，跟我妈赶过来这边试试 跟澄海和莲下的对比，鹧鸪肉价格比较便宜，肉质也是差不多的，会比其他店铺多一份椒盐骨 不过炒饭这一块还是略输一筹，也可能是个人口味，米饭口感不太喜欢，口味也略输，有辣味但是没有什么咸淡

首先，鹧鸪肉的切割方式让我感到有些失望。肉质被切得过于碎烂，缺乏应有的纹理和层次感。这种处理方式使得鹧鸪肉在口中的体验大打折扣，口感偏柴，缺乏应有的嫩滑和多汁。我期待的是能够感受到鹧鸪肉特有的细腻与鲜美，但遗憾的是，这一点在今天的菜品中并未得到很好的体现。 接着是鹧鸪炒饭，这道菜本应是将鹧鸪肉的风味与米饭的香软完美结合的佳作。然而，炒饭中的鹧鸪肉骨肉比例并不均衡，小骨肉偏少，这直接影响了炒饭的口感和嚼劲。我期待的是那种在咀嚼中能够感受到的香脆与弹性，但实际体验却略显平淡，香度也不够突出。 最后不得不吐槽该店的服务意识顶尖了的差，有谁想体验吃顿饭被气三四次可以体验一下！