趁虾辣蟛蜞当季，带爸妈驱车20公里来尝鲜[害羞] 「虾喇膏」很香很下饭；「土茯苓蟛蜞汤」用料足，蟛蜞和土茯苓味道很搭，也很鲜；「蒸虾喇」蒜蓉蒸很香口，虾喇壳不硬可以直接嚼碎「蒸三鲜」没有吃到白鸽鱼，选了花鱼、野鲫鱼感觉普普通通。 人均100左右，性价比还是挺高的，毕竟拆虾喇是个耗人工的活。餐厅后面是露天厨房，有很多阿姨在拆虾喇挑膏，场面很有趣🤣 缺点是人太太太多了，排队入座、写菜、等上菜都要好久好久。而且因为服务员少，无暇维持秩序，直接让我们看哪桌快吃完就站旁边等。。。。不知道多少年没做过这种事，太丢脸。。。。

打风前都要来打卡的沙田美食 停车比较难 只能就近找位置 「土茯苓蟛蜞汤」 土茯苓清热祛湿 和蟛蜞一起煲更加清甜 「椒盐虾喇」 虾喇炸至酥脆 加椒盐炒更是有避风塘的风味 口感很香脆 「虾喇膏」 拌饭一流～虾喇膏香得流油叻 「沙姜雞煲」沙姜味很浓 鸡煲新鲜 鸡肉有嚼劲

好吃，炒菜好抵