礌岗汇的香辣小龙虾在调料的使用上非常讲究，既保留了小龙虾本身的鲜美，又使得香辣味恰到好处，不会过于刺激味蕾。同时，小龙虾的烹饪技巧也非常到位，使得每一只小龙虾都保持了完美的口感。礌岗汇的服务也非常周到，服务员们态度热情。

[薄荷]环境： 上次路过这边觉得环境蛮好的，就想找着一天过来试试看9:00多来的时候还没有什么人 [服务铃]服务： 服务态度还是蛮不错的，有个微微胖的小姐姐服务态度不错，本来想点一个88的套餐被告知说菜品缺货，有些并不能备齐，所以那个套餐不能购买 薯条全都是碎碎的 音乐开得好大声，有点吵 鱼皮又很辣，辣到吃不下 威士忌酸做得还不错 下次不会再来了，很失望

朋友约过来玩，地铁广佛线到礌岗站A1出口出来就是了，朋友6点钟到因为打算吃羊肉锅的就马上下单了，等我到就煮好了，我7点钟到还没上菜，（期间催了不少于8次，每一次的回答都是快了。。。）终于等到8点15分上菜了，由于我跟朋友好久没见面一直聊天才能硬等那么久，服务员都是小朋友，水都不会倒，又冷又饿（原来是漏了下单，催了第5次可能他们才发现），实在无语，为啥干等都不走呢，因为是团购的，已经验券了[流泪]反正没下次了