Chulaoguan Jianghu Cai (Huayu City M9 Unit Shop)
Chulaoguan Jianghu Cai (Huayu City M9 Unit Shop)
Complex Food ·
Shapingba, Chongqing
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Dianping
Recommended dishes
鱼香肉丝
干烧耗儿鱼
万州烤鱼
牙签肉
肝腰合炒
泡椒牛蛙
泡椒黄喉
尖椒兔
Open Dianping
Ratings & Reviews
[薄荷]环境: 江湖菜的环境不谈,看重口味和卫生,有空间 「川味鱼香肉丝」口感偏甜,火候是对的;少了些配料 「泡椒牛蛙」泡菜风味没问题,牛蛙肉腌制手法不对
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朋友小区家楼下。随便找了一家。味道整体4颗星。有的菜记忆犹新。有的菜一般般。 「牙签肉」肉是牛肉。整体味道蛮在线。外面炸的酥脆。牛肉肥瘦相间。比较有嚼头。 「万州烤鱼」鱼很鲜嫩。配菜味道中规中矩。没有踩雷。 「肝腰合炒」味道不错。肝子和腰子。没有过多的腥味。来碗米饭的话应该会很下饭。 「泡椒牛蛙」牛蛙很新鲜。正常口味。 「泡椒黄喉」「干烧耗儿鱼」这两个味道就很一般了。没有太深的记忆。耗儿鱼不怎么入味。 整体算是不错了。 还从隔壁烧烤摊点了烧烤和猪脑。一言难尽。烧烤整体味道偏淡,不怎么香。没有炭火味道。猪脑简直是我吃过最难吃的猪脑。太让人失望了。
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小区门口的宝藏店铺。名声不显,但是水平很高。继续开下去,名气会超越街对面的凤鸣山刨猪汤的。
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Zhangbing Restaurant Characteristic Jianghu Cai
Details
Phone
+86 173 8404 7323
Address
Fengge Road No.19 Attached No.15 (Fengmingshan Subway Station Entrance & Exit 2C Pedestrian 310 Meters), Shapingba
Chongqing China
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