逍遥镇胡辣汤是一种源自河南的传统小吃，以其独特的香辣味道和丰富的营养价值而闻名。正宗的逍遥镇胡辣汤使用多种中药材和主料熬制而成，具有香辣可口的特点，并有滋补功效。制作胡辣汤时，牛肉汤和白胡椒粉是关键，可以根据个人口味添加不同的配菜，如豆皮、木耳、金针菇、黄花菜、粉条和花生等。在制作过程中，将牛肉焯水后与各种香料一起炖煮，最后加入水淀粉和配菜，烧开后滴入香油和醋，增加风味。 牛肉煎包，其馅料鲜美，风味独特。制作牛肉煎包的关键在于将葱姜末与牛肉末混合，加入调味料后包入面皮中，然后进行煎制。煎包的面皮需要用到小麦面粉、酵母和水，经过发酵和揉制，最后包入调好味的牛肉馅，捏成包子形状，放入油锅中煎至金黄色即可。值得推荐！ 鸡蛋布袋是一种传统的小吃，外焦里嫩，营养丰富。制作鸡蛋布袋需要用到面粉、碱、明矾、食盐和鸡蛋等原料。将面团擀平后放入油锅中炸制，待面团鼓起成布袋状时取出，从开口处灌入鸡蛋液，再次入油锅炸至金黄色即可。这种小吃在河北南部及河南、山东一带尤为流行，常作为早餐食用。 总的来说，逍遥镇胡辣汤、牛肉煎包和鸡蛋布袋都是具有地方特色的美食，不仅味道独特，而且营养丰富，深受当地人喜爱，作为游客来说，正！中！

今天早上在店里吃完早饭，把随身的手提包落店里了，我们夫妻两个是自驾游的，往天津赶了300多里了，我居然还没有发现，是老板在包里发现了我的电话，打给我才知道[害羞] 让我瞬间对咱们大开封满意度飙升，这还不算，老板好到给我把包包用顺丰寄过来，并把包里的现金打到我的银行卡里面，我怎么感谢人家也不收，只说这没什么，举手之劳。 真是： 汤美味美心更美！ 拾金不昧亦寻常。 给宋韵大开封点赞，给逍遥李胡辣汤李老板点赞！

为了这碗糊辣汤，酒店过来骑车子快半个小时。不得不吐槽，这开封的路啊，停车巨困难，都是路边停车。来了就排队，需要等位。不得不说真的很好吃，尤其是把鸡蛋袋放进胡辣汤里，绝对美味！但是单独喝汤就太辣了。后来还有单炸饼，人太多。排不上号，作罢，不然还能吃一个。牛肉粉丝饼也很好吃，单口或者泡糊辣汤都很好喝。