这家街头巷尾牛杂煲味道特别好吃，分量大，满满的、香喷喷的，牛杂的味道，我特别爱。

🌿环境：路边不起眼的小门店，路过几次看着还不错，专门在这天早下班来吃，果然藏在街头巷尾的店往往有惊喜。 🍲口味： 「牛腩牛杂煲」牛杂处理得很干净，没有腥味，牛腩炖得软烂入味，萝卜也入味了很好吃，对于重口味的我来说很对口 整体性价比很高，人均几十就能吃得很满足，下次还会来的[狗头]

这家牛杂火锅绝对是内脏爱好者的天堂！汤底用牛骨熬制数小时，浓郁中带着一丝药膳清香，完全不会有腥膻味。牛杂处理得极其干净，牛肚脆弹、牛肠肥糯、牛肺嫩滑，每一口都嚼劲十足且越煮越入味！最爱牛筋部分，炖得软糯粘唇又带点韧性，胶原蛋白爆棚。搭配店家特调腐乳辣酱，香辣中透出醇厚豆香，彻底激发牛杂的鲜美。锅底自带的萝卜吸饱汤汁后入口即化，甜润解腻。人均70+分量扎实，最后下一份手工面，裹满汤汁嗦一口简直灵魂升华！除了环境略嘈杂，味道无可挑剔——是冬日里暖胃又暖心的存在！