据《长沙饮食志》记载，长沙臭豆腐源自湖南湘阴县，创始人姜二嗲12岁拜师，潜心钻研。1985年，姜二嗲臭豆腐的嫡系传人，董顺桃在通泰街支起了臭豆腐的小摊，30多年来，她炸的臭豆腐始终保留着原始的老味道。 2015年，董大姐带着臭卤水携手文和友，带领臭豆腐走出长沙，走进了联合国，共同续写30来年的精彩。 2020年，董顺桃回归初心，原创小粒臭豆腐，2020年10月太平老街与金线街交汇处面向食客开放。带着湘派臭豆腐的故事，和传统制作工艺，以及永不消磨的匠人之心，65岁的董顺桃以全新的样貌重新与大家见面。