在附近开会，中午觅食走到西荟城，发现有南昌粉店，带着期待就去了。 环境还行，小菜台、水、wifi公告这些都齐全，有注意细节。可能我是在角落桌，桌上纸巾没怎么换，有点潮湿的味道，希望改进。 味道很一般，属于不说我都不知道是南昌特色的程度。瓦罐汤火候不够，鲜味还没煲出来。最让人震惊的是，炒粉放胡萝卜丝，鸡蛋肉饼汤放枸杞！南昌人真不这么干！如果是要搞创新，就不要宣传自己非遗传统。不过有一说一，炒粉是现炒的，还是挺有锅气的，还好我点了江西辣。 不知道是不是工作日中午，店里就2个人，从点餐到上菜整体很慢。我去得早，还算顺利吃上了。隔壁桌小朋友急着去上课，等了很久要迟到了都没吃上。另一边4个人，上错2个人的菜。店里菜品选择又多，现做+服务，人手不足问题很明显。 在外的江西人，都很难得也很惊喜遇到赣菜，希望能尊重口味品质，提升服务，越做越好。

菜十分干净，饭很好吃，环境干净，服务人员态度友好，菜品便宜，优惠

南昌拌粉很好吃 还有很多小料可以加 美味