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Qizhen

Qizhen

鮨珍
Japanese Cuisine · Jiangyin, Wuxi, Jiangsu
HOURS
Open
DIANPING
(125)
4.7
AVG. COST
¥501

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.7
(125)
国庆假期避开人潮,在江阴体育馆旁寻得一家静谧日料店,意外解锁了一场专属的Omakase私享体验。主厨笑着告知今日客流稀少,得以全程专注服务,这份意外的“包场感”让用餐氛围更显私密优雅。 食材惊艳,味觉登峰 主厨对食材的把控堪称严苛,每一道呈现都如艺术品般精致。金钻生蚝堪称全场高光——肥美丰腴的蚝肉裹挟着海洋的鲜甜,入口如奶油般丝滑,尾调泛起淡淡矿物回甘,竟比专营生蚝的餐厅更显层次。其他刺身亦毫不逊色,蓝鳍金枪鱼大腹油脂丰盈如雪花,海胆甜糯似凝脂,每一口都是对味蕾的极致犒赏。 明火缺席,小憾留白 美中不足的是,受限于场地规定无法使用明火,烧鸟等炙烤类菜品遗憾缺席。若能添上几串备长炭烤制的鸡软骨或提灯,想必会为这场味觉之旅画上更圆满的句号。 隐世之选,静待邂逅 若你亦想在喧嚣假期中寻一处静地,以顶级食材抚慰身心,这家隐于体育馆旁的日料店值得专程探访。记得提前预约,或许也能邂逅一场“主厨专属服务”的幸运。
Ca******re
Last year
来无锡这边看亲戚,顺便在大众点评找了家评分还不错的omakase,服务挺不错的,选了个七百多的单人套餐,海胆怪怪的,其他味道都还可以。
把肉**吃
Last year
好朋友约了谈事情,选在了鮨珍 胜在停车方便且私密性好 之前吃过他们家的午市定食,印象就很不错 这次选的omakase料理 「季节刺身三种」「黑松露雪蟹茶碗蒸」「西京烧鳕鱼」「沙尖鱼蟹味增天妇罗」「和牛炒饭」在享受仪式感的同时品尝了美味,安静优雅的环境让人感觉到身心的放松
舒芙**
Last year

Good to Know

Parking
High Chairs

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