榕江味道就在我家小区。开业很久了，以前只听说他家做牛瘪吃，比较小众所以一直没去他家吃过。后来看到他家发布了其他套餐，索性下单去感受下。趁着国庆假没出去玩懒得做饭，就和老公去他家吃。拍下的是四人套餐，份量很足，我们两个人去吃没有吃完。师傅的厨艺挺不错，每个菜吃起来都很有特色，很合胃口。尤其是他家的苗家白酸菜汤，端上来看起来白白的，感觉就是一碗清水煮包白菜，没想到吃起来别有一番味道，微微一点酸味，老公说有姜的味道，我说有木姜子的味道，喝起来口感太爽了! 第一次喝到这样好喝的白酸汤，一连喝了两碗。美中不足的是，要是汤是热的就好了，毕竟入秋已久有些凉起来了。老公说他家干锅牛肉更适合下酒吃，看到他家老板自己泡的白酒。所以跟接待小姐姐说希望感受下他家的散酒，来一两白酒。征求老板的同意，老板大方地说喜欢喝就好，只要你们开心就行。后来我希望把酒钱补上去，接待小姐姐说不用补了，只要你们开心常来就好。总体感觉很好。当然也有一个建议：希望老板对员工加强培训，客人来吃饭了，员工还躲在门帘里刷抖音，而且是旁若无人，声音之大足够吵到用餐的客人。包括我们一共两桌在吃饭，因为员工刷抖音的声音太大太嘈杂，都忍不住站起来去门帘后面看看是谁在刷抖音。员工要有一种公众意识，毕竟这是用餐地方。其他方面都挺好 !

“基于现实的挑剔，是舌尖上最真实的体验。” 跟着贵阳当地朋友一定能吃到地道的贵州味道。在这里终于吃到了心心想念的“牛瘪火锅”，特别值得一试的就是尝了尝熟“牛瘪”汤的味道，那味道-酸爽通透，非常适合饮酒前的暖胃！ 看图品味，安排！

火锅味道不错😋 分量足，服务佳，整体性价比挺高的，下次来尝尝牛瘪的味道👍🏻👍🏻