和同事一起到尉氏工厂，中午就搜了一家想尝尝兔肉，来到了这家 到了店才发现是一家熟食店，不能堂食，就打包了一下在旁边找了家砂锅店吃饭。 整体兔肉烤的还不错，烤完之后用花生米、好像是豌豆，还有一些其他混合再拌了一下，有点类似新疆的椒麻鸡，手撕之后，再用皮牙子等拌一下，口感更好。 一只烤兔，够三个人到四个人品尝，如果奔着吃饱的话，可能不太够，可以吃点兔肉，然后再吃点其他的，还是很不错的。 第二次来尉氏，终于吃到了特色，还挺不错。

位置在开封的尉氏县，相当不错的一家卤味馆子。买了他家的卤鹌鹑，十分入味，也不是很辣，卤的连骨头都酥酥脆脆的，一咬就碎，吃上去很爽口。 鹌鹑的肉质比较紧实，一点都不松散，皮也是薄薄的，一撕就脱骨了。值得顺路买几只尝尝。