这家羊肉粉挺不错的，没有羊肉的膻味，挺好吃的，羊肉汤特别的香甜。

形容一碗羊肉粉叫做淡雅清新是不是有些夸张。 也许。 但的确有些不同。 首先，这是我吃过汤头最清澈的一家，味型克制，有点高级。因为汤清淡，所以米粉比一般的粉店来的要细，有点像泰式米粉，更容易挂味。 其次，商家为了做出差异化，创新了一种干拌米粉，贵州油辣椒打底，比清汤味道浓郁，但味型同样干净清爽。 唯有缺憾的是辣椒，如果能降低辣度，提高香度就更好了。 总之打动我的有两点：味道别致，商家用心。 本地风味稍逊，却受众更广，老板有点野心，目标要走出贵州。目前体验极好，希望老板把控好质量，不忘初心。 Ps：个人认为清汤里不要放辣椒，干拌米粉加醋和酱油，风味更佳。