吃过一次特别好吃 今天特意带朋友过去 怕没位置 提前打了电话 到了以后老板还赠了个小菜

朋友介绍的一家店，之前来吃过几次，今天点的毛血旺，菜一上来闻着很香，味道也还可以，就是感觉配菜少了点。特别推荐他家的水煮鱼和辣子鸡，这两个菜我真心觉得是特别好吃的，鱼是煎过的所以咸淡非常好，辣子鸡也是虽然有点辣但是特别香。

这次尝试的几道重庆菜，整体风味很正，但惊喜度略有差异。 口水鸡是当之无愧的全场最佳。鸡肉嫩滑到几乎入口即化，红油香气浓郁，辣中带麻，还有一丝回甜，底下的配菜吸饱了汤汁，非常开胃。 泡椒鸡杂也值得一试。酸笋和泡椒的酸爽很够味，鸡杂处理得干净，没有腥味，火候也恰到好处，吃起来很下饭。 比较可惜的是椒盐水煮鱼，味道略显平淡。虽然鱼肉还算新鲜，但汤底的香辣味不够突出，花椒和辣椒的香气没有完全释放出来，层次感稍显不足。 总的来说，这家店的凉菜和家常菜表现不错，值得再来尝尝其他菜