阿美是美丽贤惠的老板娘，动作狠是麻利，一天能卖一百多碗，饭点要等位，也可以外送。第一次见后厨这么干净的面馆，还是开放式的[色]长排面是特色，大排面也很不错，肉是先炸后卤，酥软入味。汤底清爽不油腻，有虾干、青菜、豆芽、黄花菜、黑木耳，太丰富了。另外加了点猪肚和鸭血尝尝，鸭血有惊喜，好吃呀。回头客很多，下次会再来。