1999年，巴蜀厨师冯德华先生，在广西北海接触到这种别具风味的美食，并深深为之吸引。 壮乡历来传承着以“芭”这种天然香料为佐料，烹制特色汤锅的传统。他突发灵感，将川菜美食理念与这种传统壮族汤锅融合，以自贡当地高营养食材兔肉为主材，创造出口味独特，融多民族饮食文化精髓的时尚美食——芭夯兔 凭借“汤鲜肉嫩”的独特口感，芭夯兔让兔肉汤锅美食走进了大众的生活。如今，芭夯兔凭借新老顾客的良好口碑，已走向全国各地，加盟店高达上百家，已成为人们品味兔肉美食、家庭聚餐的首选之地。