Ruiping Mutton Shop

Ruiping Mutton Shop

Agricultural Products Market · Jinshan, Shanghai

Ratings & Reviews

3.6
(10)
春,早,天擦亮,室外料峭,醒得早,偶发少年狂,想本地烂糊羊肉了,那么就走啊。几十公里很快就到,店在菜场里,门口简陋,店堂凌乱,唯有几张方桌堆叠,提示羊肉早酒刚刚收拾。点羊肉,羊肚,关照要腰户位置再加羊脚一只。一口热气腾腾羊汤下去,耳边本地乡音响亮,江南春新的一天又开始了,人间美好。另附近还有几家羊肉庄也可以的
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发财***41
7 months ago
女儿奴送孩子去金山考科目二, 搜到这家在当地非常有名的羊肉馆子, (离云之驾考场6分钟车程) 只做早市,售完为止。 孩子爸在店里吃得非常满意, 最后打包了羊汤羊肝羊肚羊蹄回家给我尝尝。 (大清早的店里清一色都是中老年男食客小老酒咪咪哈哈哈) 羊汤中羊油雪白,汤色奶白,浓稠, 原汁原味不假鲜,调味清淡不咸, 羊汤是我吃过这么多家羊肉馆子中最香浓醇厚的, 我把羊蹄羊肚放入羊汤里又炖了10分钟左右, (加了一整根长条霜打萝卜一起炖的) 羊汤的浓度并没被萝卜稀释太多, 喝完依然粘嘴,胶质满满, 滚烫的羊汤入肚立马五体通泰! 羊蹄酥而不烂, 没有脱骨,外形完整, 羊皮羊筋弹弹糯糯的、瘦肉紧致非常好吃。 白花花的羊油冻住了,分离了, 羊油很多,没有都倒入锅里一起煮, 留着第二天炒手抓饭[胜利]完美[得意] 去荣安驾校考场的吃货们走过路过千万不要错过哦
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白发**
Last year
能让我半夜三点起来,特意跑来喝头道羊汤的,非他莫属了!
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ma*******06
Last year

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