螺蛳粉深受年轻人欢迎，却由于味道过重所以遭到许多商圈和人群排斥，味道过重是因为许多螺蛳粉都是使用料包，使得味道往酸臭发展，而叶玫贵只使用柳州竹笋，新鲜腌制，做出酸香螺蛳粉，希望能够被更多人接受和喜爱。 我们一直坚持做自己，拒绝科技与狠活，希望我们用心带着诚意做出的品质能够像爱情一样让你上头，吃的满足吃得开心吃得健康，吃的流连忘返！ 每日新鲜熬制五小时大骨汤，新鲜发酵的酸笋再配上无菌蛋制作的炸蛋和优质的鸭爪腊肠等小吃，再加上秘制红油和特色油葱，一口下去都是满足和快乐！