出差成都，事情办完，当天还有一些时间，从没去过春熙路🔜，这次打算过去逛逛，顺便吃个饭😎 -------------------- [薄荷]环境： 一家沿街小店，店不大，桌子很干净，主要卖面和抄手 -------------------- 「素椒杂酱面」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 要了一份2两，红油底，面量足，有些嚼劲，酱汁和杂粮多，拌匀后吃一口，咸鲜辣微麻得口感🤓，没有那么辣，整体好好吃，吃到最后略有一点腻 - 「清汤抄手」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 顺便又要了1两抄手，抄手个头挺大，皮不厚，味道鲜美，带一些麻味，好吃 -------------------- 🔔服务超级好，来吃的都是附近人 ❤️面和抄手都很有味，好吃 🅰️有机会可以试试

2009年的时候，大学刚毕业吃过老麻抄手 今晚开车路过，招牌换了新的，更亮堂了 那么多年过去店铺还是那么小 厨房里的烟熏已经包浆咯[比心] 老板老两口从中年到了一些疲惫老态 服务精神依然很饱满热情 🔘素椒杂酱：面条劲道，辣椒油脂香辣顺滑，杂酱很干碎，瘦肉臊子居多。 🔘老麻抄手：有微麻、中麻，老麻——端上来好多闻起麻麻的青花椒粉。肉馅鲜嫩、皮薄入味，确实够麻（外地人可能接受不了麻，可点微麻试试）

在家抄手店是晚上回酒店的时候在路边看到的，发现他离酒店非常的近，上面写着已经二30年了，相信这一家人对于饮食智能手艺的坚守，一般能够坚守这么长时间，是内心会对自己有自信是周围的人邻居肯定也是对他们家很认可这么久，也相信他们家在这么长的时间里面有所积累和进步，没有时间的沉淀是出不来美味的 就是我似乎看到老板娘端了餐后在门旁的抹布上擦手，然后没洗手就开始包抄手，也没带手套，不知道是不是我看错了，后面去吃的朋友可以观察一下