定州的凉皮店不少，这家店在崇文街，本来想吃隔壁的罩饼，奈何下午2点半了还是排大队，不想饿肚子就来了这家。 店挺干净，凉皮分量也大，红油的并不辣，麻酱的味道一般，还是红油的好吃一些，肉夹馍不错，也挺油的，夏天吃满满的碳水炸弹啊！

秦人老张凉皮门脸不大，店里很干净，红油麻酱凉皮挺大一碗，分量十足，红油麻酱的浓郁香味与凉皮的爽滑口感完美结合，每一口都让人回味无穷。而且，店家对于食材的选择和处理都非常讲究，保证了食材的新鲜和卫生。砂锅刀削面的味道一般，肉夹馍还不错。

今天晚上出来遛弯，走着走着，有点饿了，但是天气是在有点热，不知道吃啥好，抬头一看，有一家凉皮店，就寻思着进来体验一下，虽然第一次吃这家店的东西，不过味道还是不错的，比预想中的好吃一些，下次还会再来。