好吃的不得了，太嫩滑了。平沙老家有这种特色，淋酱油配白粥很好味。希望下次来开分店了。哈哈。

平沙｜信宜捞粉 「捞粉」点了个捞粉，加了胡萝卜丝和韭菜鸡蛋，肠粉皮是那种做好以后再包裹内陷卷起来那种，口感上因为米浆含量比较多所以不算很顺滑，加的东西也一般般（因为是冷的）然后还给我加了花生……我不爱花生，油反面也一般，不香，酱油就是正常的咸淡口。 「猪油渣炒捞粉」是预先做好的捞粉，下单之后再拿去后台加工，正常炒河粉的镬气和调味，只不过因为用的捞粉，就没有这么爽口，走得绵软路线，加了猪油渣还挺香，而且增加了脆脆的口感。八块钱的话性价比还很高。 [服务铃]服务: 好叭，路边最近这段时间都在修路，还是蛮大灰尘的，之前新开张去吃得等很久，因为这样的制作方法很慢，注定不属于急着上班的打工人。 [薄荷]环境: 路边环境，最近修路，灰尘还是比较多的。 总体一般，属于可去可不去，人多直接run吧。

🚌位置，在平沙公会停车站旁边，对面就是德业照相馆和黄杯咖啡店，三叉路口那里。 [薄荷]环境: 很干净，很舒适，是那种夫妻店，很有人情味，等车的时候，进来吃的，记得以前这里是一个小商店 [服务铃]服务: 应该是夫妻两人和父母，很和气的感觉，大家分工明确，蒸粉，切粉，递菜 「信宜捞粉」💰5元，微微热，粉皮爽口，味道还可以，很适合夏天，给的辣椒很好吃辣的，一直很喜欢粤西地区的各种粉皮，捞粉，喜欢爽滑带点韧劲。