云南野生食用菌，是生长于海拔3000米以上的高山山林里，属于天然绿色食品，富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。是云南人必享的美味佳肴。 在丽江，火塘与家庭紧紧相依，形成独特的生活文化，传统的少数民族家庭，都有火塘，特别是关于饮食文化中，火塘在生活中扮演着非常重要的角色。丽江火塘，本意就是纳西族厨房的意思，火塘味道是善良智慧的纳西族人民 尼西是一个美丽的藏族部落，因善制黑陶而闻名滇西北。尼西黑陶是香格里拉尼西村的一种红土而制成，红土烧出来的陶土就是墨黑的尼西土锅！用尼西土锅炖出的野生菌鸡汤，色泽金黄，浓香扑鼻，鲜香味美。尼西锅便是海万