君庭创始于2006年，十六年稳健发展将君庭铸造成为湖南餐饮行业的品质标杆，平均每年接待全国及外籍宾客约180万人，现已驻足长沙、深圳，北京，苏州、香港、丽江等地，是推动湖南餐饮高质量发展的领军品牌。 以“食必求真、还物本味”为烹饪理念，不断传承与创新中国烹饪方式，在原料、调味、形象等方面精益求精，汇湘菜之精粹，团花簇锦，品粤点之华章，溢彩流光，将其巧妙结合，形成了自己独特的餐饮形式和产品品风格。 君庭想要表达的从来不止是食物的味道，我们希望食客品到，时间的味道、尊重的味道、珍惜的味道，还有深藏于其间大师投入的才华和耐心的味道，一种艺术的欣赏和文化的直觉，让整个用餐过程都是一种愉悦的精神享受。