每一个油脂飘香时分，都是一个城市味觉苏醒的时刻。杭州日式烧肉界又崛起一匹黑马——雲上黑牛炭火烤肉，带着浓郁的和牛香气而来，以地道纯正的日式风味、丰富且上乘的食材品质俘获众多杭州老饕客挑剔的味蕾。 餐厅由十多年经验日式烤肉师傅坐镇，主打来自日本的A1-A5五种上等黑牛、澳洲的纯种M8和牛，实力与人气兼具，雪花均匀、入口柔软多汁、奶香浓郁，不止如此，云上特色牛排、罐子肉、活烤鳗鱼等亦值得你一一打卡 除牛肉品质高，连炭也大有来头，雲上坚持使用号称木炭界“爱马仕”的果木炭，烟少无污染，更好地锁住肉汁，且配有专业排烟系统，边烤边排味，无论你在宽敞的厅内卡座还是私密包间，都能享到更为肆意自在的烤肉时光。