驴肉不仅肉质鲜美，营养价值更是不可小觑。其富含蛋白质和各种微量元素，适合各类人群食用，成为了健康的肉类选择。不过，需要注意的是，驴肉的烹饪方式同样影响着健康，不同于油炸或重口味的做法，清汤面和火烧中的驴肉更能保留其本身的营养价值。

去旁边的朝阳医院（石景山分院）看病，临近中午就在附近找了一家驴肉火烧店~ 作为河北石家庄人，是驴肉火烧和板面的重度爱好者，这家店真的好惊喜！ [米饭]口味：点了驴肉火烧和紫菜蛋花汤，好好吃！驴肉入味，火烧酥脆，紫菜蛋花汤鲜香，一切都刚刚好！ [薄荷]环境：窗明几净，老板是夫妻，很勤快~ [服务铃]服务：服务周到，是夫妻店的烟火气，老板脾气很好~ [糖果]性价比：全吃完了，汤都喝完了~ 18元的快乐，值得拥有，还会再来！

今天来尝尝这家店，驴肉火烧和锅仔驴杂着实不错，火烧外皮酥脆，驴肉鲜嫩多汁，锅仔驴杂味道浓郁，料也足，在冬日里来上一锅，暖身又满足。不过，老虎菜和芹菜腐竹这两道凉菜就比较一般了，老虎菜的调味不够出彩，芹菜腐竹的口感和味道也没有什么特别之处，只能说中规中矩。好在锅仔撑起了场面，希望店家在凉菜方面能有所改进，提升整体菜品的质量，这样就更完美了。