一耳手札 碗上见面（福清城头店） 年轻店名，迎来年轻送餐小哥。 现行较新的包装方式——面、汤同处一碗，但面在上，汤在下。这样，面不因长久泡汤而软塌掉。 但，炸酱不够味，红烧如是。倒是煎蛋和鸡腿出乎意料不错，但程度也仅是意料之上小小。