做为游客品尝泉州特色美食，还不错，有姜味但是能接受，就是味道有点淡，可能每家店的口味不太一样

石狮滴滴大哥推荐的姜母鸭店，说比斯丹好吃 本来推荐我们点姜母鸭加鸭肠加鸭胗的，可惜这家只有鸭胗可以加，小失望 「食泉姜母鸭」半只份量我觉得够两个人尝一尝了，不会吃太腻，香是挺香的，干香，好吃是好吃，但是谈不上特别惊艳啦，说比斯丹好吃很多，这个我持怀疑态度，虽然我也没吃过斯丹哈哈哈 之前在泉州吃过两家姜母鸭，我还是喜欢酱香多点，干香这种做法我觉得食泉做得还可以，但我没特别爱咯

这家老字号的姜母鸭，非常非常香，非常非常好吃，在店里吃了一只，味道非常的不错，我们果断又下单快递几只回家，哎，可圈可点，这边的话真的是好吃的东西都可以快递回去，省的人肉拎回去，虽然开车，但是拎着也不方便，毕竟后面还要出去玩，棒棒的，好吃的不得了。