专研健康蔬食，如蒹葭般坚韧。葭乃家，我们以人为本，希望带给每一位客人在家吃饭般的温馨，以此实现对人体健康、环境保护和生命意义的实际关切。溯源素食文化，将美味蔬食和现代时尚融于一体，呈现蔬食生活新可能。 巧搭鲜材创新菜，乐享美味好蔬食。素葭循自然气韵，选世界各地的时令鲜蔬，米其林团队坐镇，注入健康蔬食灵感，创作道道味美独到、营养均衡的优质素味。让大众得到纯净美味蔬食的同时，体验脱离世俗浮躁的闲逸之情。 承袭传统美学，糅杂现代时尚。我们深知舒适雅致的用餐环境、精致雅观的美味菜肴，以审美愉悦调动饱满食欲是饮食的一桩幸事。打造欢喜超然的氛围，搭配高级料理手法演绎蔬食，创造清幽、自在与舒适的心灵体验。