开源餐饮有限公司成立于2018年，主营川渝鱼火锅代表的特色餐饮——齐庆美蛙鱼头火锅，鱼火锅集川菜之精髓，采用上等大头花鲢鱼和黄甲鱼，结合美蛙之鲜嫩，三代匠心传承，方能成就这一锅让人回味无穷的地道川味 品牌历经5年沉淀，我们坚持只用地道重庆辣椒和原料，每一锅的底料溯源正宗，死磕原味，不做改动，力求还原正宗川味。开源齐庆只用现杀活蛙，每一只美蛙的重量都控制在5-6两，蛙从现杀到上桌，绝不超过半小时 洪都南昌，我们来“辣”！作为蛙界人气王，开源齐庆首次入住南昌，落址红谷滩怡园路555号，狂掀鲜嫩蛙潮，只为让更多南昌人品尝到地道的川渝风味，约上三五好友一起吃美蛙鱼火锅，聊着天感受着热闹的烟火气吧！