五爷拌面是一家受欢迎的餐饮品牌，提供多种口味和品种的面条，包括鸡丝拌面、汤面、番茄面等。有些顾客认为五爷拌面的口味中规中矩，品控还行，而且可以续面，对于吃不饱或吃不下两碗面的顾客非常友好。 另外，五爷拌面在疫情期间也受到了影响，一些加盟商因为无法支付房租而放弃了经营。然而，五爷拌面的创始人表示，东北地区和黄河以北的二店率较高，整体趋势一片大好。 需要注意的是，有些顾客反映五爷拌面的服务态度不好，上菜速度非常慢，而且店内环境闷热，建议带小孩的顾客慎重考虑。此外，五爷拌面的位置特别好，如商都、吉大、中医院等黄金地段，人流量较大，但是有时候也会非常拥挤。 综上所述，五爷拌面在某些方面受到了一些好评，但也有一些改进的空间。建议在考虑去五爷拌面用餐前，可以先做一些了解并根据个人口味和需求做出判断。