在徐州出差，偶然被当地人安利了这个特色小吃摊，韩记丰县羊盘肠烧饼，买了最经典的“烧饼+羊盘肠”的组合，招牌羊盘肠处理得很干净没有膻腥味，卤制的软糯弹牙，油脂香气十足却不腻口，撒上足量孜然与辣椒面调味，搭配的反手烧饼是灵魂，想单独吃那个烧饼！！老面发酵后撒满芝麻，现烤出炉的外皮焦脆内里柔软，麦香与芝麻香交融，单吃就足够惊艳。 羊盘肠羊头肉量也很足塞满烧饼，性价比蛮高的小鸟胃女孩一个就能吃饱，搭配附近米线也是蛮舒服的，不过羊肠吃多了还是会觉得很腻不适合我这这种有点不喜欢脏器的人下次单点羊头肉试试。口味上偏重口香辣，孜然与辣椒味浓郁，饮食清淡或不吃辣的人不要随便尝试了

不用排队，虽然有点辣但味道不错，分量足。

本来是去打卡旁边的米线店的，感觉光点米线有点单调，就去旁边买了个肉夹馍🥙 第一次吃徐州的丰县烧饼，里面可以加羊头脸和羊肠的，可以拼，没有固定的价格，都是称完告诉你多少钱，按斤卖的。 我买的羊头脸烧饼加了好多辣椒和孜然，味道不用说，就是有洋葱吃完会有味[笑哭]。这个28块。