很正宗，孩子说比北京吃的电烤羊肉还好吃。推荐羊五花。

炭火烤制炭火的温度和独特的香气能将羊肉烤得恰到好处，油脂在高温下滋滋作响，散发出诱人的香在烤制过程中，会适时地撒上辣椒粉、孜然粉等调料。这些调料与羊肉的鲜美完美融合，形成了一种独特而复杂的风味。辣椒粉带来适度的辣味，刺激味蕾，增加食欲；孜然粉则赋予了羊肉串浓郁的香气，使其具有独特的新疆风味，辣而不燥，香而不腻。这样的搭配使得羊肉串在烤制时，肥肉的油脂可以渗透到瘦肉中，增加瘦肉的香味和口感，吃起来更加美味。每一块羊肉都带着淡淡的炭烤香味，让人回味无穷。

一直以为他家只有羊肉串，结果发现还有烤洋芋，金针菇，味道还不错噢！