和花肴黄牛火锅的初衷是的实现家里阿奶的愿望,也是对家里阿奶手艺的传承,老板本人在机缘巧合下,在大理这个风花雪月的地方,盖起四层小楼,带着阿奶手艺传承开起了“和花肴·黄牛火锅店”。 这里的一切都是本土云南味道,每一样东西都有自己的一段故事,一桌一椅一草一木都让人感到原生态的气息。对于厨具我们也有较高的要求,我们都是匠人打造。 特色的火锅酸菜锅底,浓浓的地方风情,食材的品种很多,而且很新鲜。只有云南菜原生态气息,不仅体现在装潢上,跟体现在我们的菜品上,我们一直对菜品保持高质量的要求,菜品新鲜采摘。
Less