在风景如画的宜兴阳羡湖畔，紧邻着神秘莫测的张公洞，有一家深受食客喜爱的餐厅——盈嘉土菜馆 。一个在宜兴阳羡湖畔静静绽放的美食之花，用其独特的魅力吸引着四面八方的食客。自成立以来，便致力于宜兴本帮菜的传 承与创新。餐厅坚持使用当地新鲜、优质的食材，从阳羡湖的鱼虾到山间的野菜，每一份食材都经过精心挑选，确保食材的原汁原味。店内招牌菜品，每一道都是精心设计的艺术。“水库鱼头汤”，选用阳羡湖中最为肥美的鱼头 将水库鱼头汤与湖父馄饨相结合，既保留了鱼头汤的鲜美与营养，又增添了馄饨的丰富口感和风味成为食客们必点的佳肴。还有“生爆土鸡”，选用散养于张公洞周边竹林中的土鸡，肉质鲜嫩，搭配特制酱料，香气四溢