一入“蚝”门乐开了花，实现嗨吃生蚝的自由RE！觅得沙井宝藏吃蚝餐厅，据说店家有自家蚝场，每日都新鲜送货到店，生蚝各个敲鲜活哟！老饕朋友带我们约聚在此，一次解锁AN种口味的生蚝，带来舌尖上的美好食光10!! 蚝门饭店·沙井蚝(佳漾汇店)开在商场5楼的品质餐厅，进店就看到巨大的生蚝船上摆满手掌业大的生蚝，确实是新鲜看得见！这里装修雅致清新，营造出温馨舒适的用餐环境，是家庭聚餐和朋友约聚的好地方！ 心动理由: 金银蒜石锅蚝上桌热气腾腾香气四溢，真是冬日暖心进补佳品！这石锅蚝肉一只只鲜香肥美，裹满蒜蓉就更加鲜上加鲜，这生蚝肉质细嫩多汁，让我们大饱口福啦！ 香煎金蚝这香煎烹制的金蚝咬一口就惊喜连连，竟然是甜蜜蜜的滋味，第一次吃这种颇具沙井地方特色的佳肴，甜美的滋味在舌尖萦绕着， 带来别样的满足感，给人愉悦好心情哦！

[薄荷]环境: 下了公交车去大鹏所成路上，突然看到这个店名和招牌，觉得好玩喔，竟然有我不知道的一个汤。地方不大，干净整洁，10个桌子上下吧。 [服务铃]服务: 服务态度很好，我点了汤，不知道粉面要另外点，他们就提醒我加了粉，价格不变。 「紫金八刀汤」客家八刀汤是挑选出猪必，猪肝,猪舌,粉肠,猪腰,隔山衣(隔膜), 肩头肉, 切下的猪件精华。在上酒放少许的盐花,胡椒粉,倒入山泉开水里,加盖煮十分钟掀盖。见猪件精华绽开如花,盛进葱化垫底的大汤碗汤灼时,绝不搅翻转猪件精华,以免破坏猪件爽脆口感。汤头非常鲜美，料很足，米粉也滑嫩，最重要的是里面青菜(生菜)也很多，最少有6-8片，这是中原及北方地方的不同之处吧。 「牛杂汤粉」这个也是咸香可口，知道品尝，客家美食有独特之处喔。