慕名去吃的。分量挺足，口味很香，食材处理得挺干净。以前在网上刷到觉得有点接受不了，刷到的次数多了觉得还挺想去尝试一下的。这次出去玩路过，特意去尝试了一下，出乎意料。连我对象不喜欢吃下水的人都吃得很开心。

来沧州之前做了一些功课，其中必吃的选择了火锅鸡和羊肠子。十月三号下午去了大运河非遗馆，回酒店路上和出租车司机闲聊说起来羊肠子，司机师傅说我们住的酒店附近就有一家当地有名的羊肠子馆，记下了店名，四号早晨骑着共享电动车导航去了。到店的时候已经有不少人在排队了，生意兴隆。虽然给人感觉店里的条件很一般，很多人都是在室外简易桌椅拼桌，但是多了许多人间烟火气。第一次尝试点了一碗20元的，最基本的好像是15元，还要了烧饼和大饼（烙饼）。出乎意料，肉嫩汤鲜，一点儿没有脏器味儿。碗里东西真不少，有血肠、苦肠、盘肠还有几样说不上名字，桌上只有辣椒面，没有其他调料，正好吃食材的本味，汤的咸淡正好，可以免费加。这顿早餐有点儿硬[强]。不愧是沧州的特色，很好吃，算是内脏爱好者的福音。而且很实惠。性价比很高。

也不知道是叫毛记还是老沧州羊肠子汤。反正很好吃。去之前特意打电话问清真可以吃吗。店家很认真的回复要是当地很纯的清真是不吃血肠，羊房子等这些其他部位的。我是属于习惯性回民还可以吃一些羊肠子跟血肠但必须是羊血，人家是干了差不多四十年，一开始是老两口现在闺女一起干。所以都是自己家灌得血肠比较放心。 「羊肠子汤基础款（不带羊房子的）」我买时跟人家说了不要羊房子，所以人家就没放，又加一个叠肠（10元一根），那都很多好吗！亏我们要的基础款要不真吃不了。我的图片是加了两勺辣子，不能吃辣的慎加，因为我算是比较能吃辣的，我能吃出辣味就证明对别人来说很辣。还有一点要提前说如果不喜欢肥的羊肠可以跟店家说我要瘦的羊肠。我老公就没提前说他吃就比较腻，我还可以因为加了辣就不腻了。但是我吃不了血肠，我觉得腻。 还是因人而异，毕竟众口难调吗！ [薄荷]环境：还不错比邻是楼群的路边摊。已经很不错了。 [服务铃]服务：很热情，我们单多买了回去吃还给装了汤。