「强隆特色烧烤」租房下的小烧烤，每天都有路过，近日想烧烤了，try一下，简直宝藏烧烤店。木炭烤[强]炭烤的味道是电烤无法超过的。每一款菜品都好吃，值得大家去挖掘。湖南辣，吃了一次中辣，真的有味道有辣度。一般人推荐微辣。

朋友推荐，让来鉴定一下湖南烧烤，是否正宗，步行几公里，不负此行。 [薄荷]环境: 已经不能算是路边小店，更像是开在了小区里的底商； 不过沿着导航走，远远看到暮色中的门店招牌闪闪发亮； 前面是一条小渠，散发着不友好的气味，这点确实容易减分，但在店里面就餐还好，想要高山流水环境的勿入。 [服务铃]服务: 老板操着湘音，味道已经对了一半，因为就餐人不多（实际就我们一桌，吃到中途又来了一桌），烤的速度也很快； 「烤肥肠」外表烤的很焦，里面由于保留了大块肥肠的脂肪，包裹着很有嚼劲，却不感觉油腻，同时又非常入味；我猜想是把肥肠在冰箱速冻，保留了那份油脂，然后冷冻状态下遇到大火烤炙出来的口感；这道烤肥肠也是友人推荐，在我品来，已然是我心中深圳烤肥肠届的天花板，很有特点，墙裂推荐； 「烤牛肉」外表烤的很干，细嚼却能感觉到牛肉的嫩，火候掌握得恰到好处，多一分就太干，少一分外表就没那么焦脆，味道也完全在线，墙裂推荐； 「烤蘑菇」是那种大的黑蘑菇，烤的时候菌盖朝下，因此蘑菇上桌的时候，菌盖之上还盛着蘑菇渗出 的汁水，这也是我第二次见这种烤法，与之前不同的是加了蒜蓉，因此把蘑菇的鲜味会掩盖住，但确实符合湖南风味，建议不喜欢蒜蓉的也可以直接品尝蘑菇的鲜味，这道烤蘑菇同样对火候要求很高，菌盖受烤的那面一点都没焦，墙裂推荐； 「烤鸡肉」与烤牛肉类似，鸡肉外面烤的很焦，但细嚼又很嫩，在其他家吃的这种烤小串，很容易烤的很干，这个火候确实很难掌握； 「烤苕皮」第二次吃到这种外焦脆，里面还有些许软糯的烤苕皮，里面包裹着酸豆角，用料恰到好处，烤的不错，老板为了方便食用还剪成几小份； 「烤羊排」「烤面筋」火候同样控制得很好，再多一分就焦了，但是少一分又不够脆； 「烤豆皮」和木屋烧烤的豆皮很像，不过蒜蓉是后面放的，需要自己包裹一下，味道也是在水准之上； 「烤娃娃菜」烤韭菜 烤空心菜梗 都烤的很好，总体尝下来，湖南烧烤，外表都会烤的很透，但是里面该有的水分还得有，关键就是火候。 总结一下：食材不能说是时令的那种新鲜，毕竟炎炎夏日，肉类需要在冰箱速冻，顾客自选，丰俭由人；环境不能说好，甚至比不上路边小店，外面的小渠还有些许气味，但店内还算整洁，目前就餐人也不多；味道确实不错，烤肥肠和烤牛肉有自己的特色，其他烧烤也在水准之上，希望后续生意越来越好，同时顾客多的时候，口味也能保持下去，这是目前的立店之本。 最后两个人吃了 107，这性价比，再冲着那口熟悉的乡音，五分送上。