“章鱼水煎肉”在特制的铜盘上放入薄薄的肉片、蔬菜、蘑菇，最爱的章鱼，再加上与特制汤汁的融合，香气浓郁的“水煎肉”便烹饪而成了。肉片沾入汤汁进行煎制，肉片香气浓郁，嫩而不腻，辣中带甜，令人回味。 对于北方人而言，煎肉也是烤肉的一种形式。一口锅，肉、蔬菜、海鲜万物皆可煎烤。当酒过三巡，脸在烟火气中模糊，心中满是温暖后，彼此变得越发坦诚，这时候也感悟到那句没什么是一顿烤肉解决不了的真谛。 网红吃法一店打卡，涮、煎、拌、炒烹饪四大技法一锅搞定。健康才是新潮流，煎肉不用油，吃肉不长胖。比烤肉油烟更少，滋润不油腻。比火锅健康，因为不加一滴油。一涮一煎，因入味才更好吃。这才是年轻人的潮流生活。