2019年朝鲜族曹氏在武汉东西湖开设首家朝鲜族自助烤肉（烤肉名家），以秘制腌料为配方，秘制牛大肠为核心卖点成为当地口碑老店。 2020年在上海井亭天地开设第二家烤肉名家，2023年在武汉雄楚一号开设了第三家，2025年在南湖佰港城开设了第四家，品牌内容全部升级。 烤肉名家以牛大肠和原切谷饲牛肉为特色，以朝鲜族秘制酱料（洋葱，苹果，梨，菠萝）腌汁，从2019年起朝鲜族厨师团队一直不断更新菜品与时俱进，广受年轻人的喜爱。