味道不错，生意挺好的！位置也比较优越，春江路的显眼位置，离篁园市场很近！来的时候属于饭点，人较多，生意还是可以的！服务也挺到位，虽然很忙，但还是按照我的要求做了，我喜欢煮得透点，事先交代了，店里也完全照做了，口感令我满意，这味道我喜欢！

在春江路头上，店铺不大，但是味道还是不错的！点的爆炒猪肝，很嫩，面的份量也很大，味道很好吃，就是小菜少了点，不然就完美了！推荐的！不喜欢吃面的我都爱了这个味道！

胡五爷拌面去吃了很多次了，在春江路位置比较好找，他们家的拌面非常好吃，以前都是去吃最简单的拌面，后来知道有番茄拌面和猪肝拌面也特别好吃，每次去吃的时候人都很多，而且他有自助调料台，可以自己去随意加调料非常的人性化。