姜母鸭踩雷体验：预制感强，整体平平 对面排队才来这家，结果大失所望！招牌姜母鸭像是预制菜加热的，鸭肉干硬难咬，咬起来费劲，完全不入味，姜香也寡淡；其他菜品也普通，没一个出彩的。服务员看着有点呆，点单回应慢，叫好几声才抬头。要不是对面排队，真不会来这家，不推荐。

第一盘的炝拌螺片爽脆到咬开都带声，搭配木耳和蒜末辣椒，土笋冻QQ弹弹，蘸上酱汁鲜味儿直钻鼻腔，闽南特色，最后这锅姜母鸭，姜片的焦香和鸭肉结合一口下去闽南味直接拉满，就是上菜太慢了！！！太慢！！！

泉州美食探店，这桌闽南味直接封神！ 泉州这顿闽南菜吃得也太满足了！进店先被墙上的姜母鸭礼盒吸引，果断点了招牌姜母鸭，端上来是满满一大锅，鸭肉炖得酥烂入味，姜香完全渗进肉里，一点不腥，越嚼越香～ 土笋冻是闽南特色必尝，晶莹剔透的冻体裹着脆弹的土笋，淋上蒜蓉酱鲜得很，口感超特别。凉拌象拔蚌爽脆清甜，搭配木耳和干辣椒，酸辣开胃，一口接一口停不下来。 海蛎煎更是闽南灵魂，蛋液裹着饱满的海蛎和韭菜，外酥里嫩，蘸上甜辣酱，鲜味儿直接拉满。还有炸物拼盘，每一块都外酥里嫩，配蘸料吃超解腻。 整体吃下来，每道菜都踩在闽南味的点上，性价比也高，来泉州的朋友一定要试试这家常闽南味！